＜大洗 冬の王者＞あんこう鍋セット

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創業124年の老舗「飯岡屋水産」から、あんこう鍋のセット（2～3人前）が登場！あんこう鍋の具材・あんこう(500g)、あん肝（塊！！約300g）、たれをセットに致しました。

2～3人前としては、あんこう500gは大ボリュームです！あん肝も「極太の棒」で、かなり贅沢です！大洗町の冬の風物詩「あんこう鍋」を、是非ご家庭でお楽しみください。雑炊にして最後まで美味しいです！

※「あんこう」以外の鍋用の具材は付きません。
※画像はイメージです。
※商品内容の一部が予告なく変更となる可能性があります。ご了承下さい。

＜材料例（2～3人前）＞
あんこう、豆腐…1/2丁、白菜1/4株、長ネギ…1～2本、大根…1/4本、椎茸…1/2パック、しめじ…1/2パック、春菊またはみずば…1/2把、おろし生姜…少々

＜お召し上がり方＞
①鍋に「たれ」を1袋入れ、沸騰したら「あんこう」を入れて煮立てます。
②「あんこう」に火が通った所で、豆腐・きのこ類・野菜を入れ、ひと煮立ちすれば出来上がりです。

＜ワンポイントアドバイス＞
◦あんこうは軽く湯通しをしますと、アクと臭みが取れ、美味しく召し上げれます。
◦大根は下茹でをしますと、より美味しくなります。
◦春菊またはみつばを入れると同時に、生姜のしぼり汁を上から少量かけますと、まろやかな味に仕上がります。
◦煮詰めすぎないように注意して下さい。