＜大洗ブランド認証品＞ひぬま産冷凍大和しじみ（1kg）

• 冷凍

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大洗の寿司店「栗崎屋」より、「ひぬま産大和しじみ」をご用意しました。

淡水と海水が混ざり合う「汽水湖」である涸沼で採れるしじみは、日本三大しじみ（島根県・青森県・茨城県）の一つにも数えられています。粒が大きくなることが有名で、大きいものは500円玉くらいにもなります。海の町・大洗のもう一つの自然スポット「涸沼」にも注目です。

そのしじみを冷凍加工することで、健康に良いとされるオルニチンを通常の2倍位まで引き上げました。良質の地下水にて砂抜き後、冷凍加工しています。

●発砲スチロールに保冷剤付きでお送りします。
● 砂抜き済みで手間いらず。
● 簡単にできるしじみ汁のレシピ入り。
●冷凍だから長期保存可能。

元々お店で出す「お味噌汁」のために取引が始まり、寿司店が「最高のお味噌汁になる」と自信を持って送り出します。お味噌汁約10杯分、贅沢な大和しじみでお楽しみ下さい。

※冷凍のしじみは、自然解凍や流水解凍はしないで下さい。
※地下水にて砂抜き後、急速冷凍するため、貝の舌（身）が貝より出ている事がありますが、品質に問題ありません。

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この商品は、優れた農産物・水産物および加工品に認証される「大洗ブランド認証品 アライッペのこれだっぺ」の登録商品です。
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